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アルテ高松「1日特別講座」春キッシュ報告。【えっ、先生そんなキャラなの?】

アルテカルチャー高松さんでの、
【 1日特別講座:春キッシュと共にSUNDAYティータイム】、なんとも
天気の良い貴重な日曜日に、香川県のあちこちからお越し頂きました
 
皆さまに、とても嬉しいFBコメント、メール、いただきました。
アルテオーナー様にも、タイミングよく新オーブン手配していただいたり、
あれこれ、寸法や容積など図ったり、やってよかった思えます

IMG_2559_20150309123905f1f.jpg
(これは、ご試食用にお持ちしたデザートキッシュのひとつ、焼く前の図)

お料理教室のとき、初めての方に毎度というほど言われるのが、
「みか先生、そんなキャラなの~!!(笑)」と
「こんなお料理教室なんですか??(笑)」
・・・・・・はい、当たり みなさま、ありがとうございます

kis5.jpg
具材やチーズをみなさんにお好みのものを詰めてもらって、
焼きあがったものをお持ち帰りしてもらいました

参加いただいた皆様のお声
kis1.jpg
「~美味しくて健康によいお料理を学ぶことができ、嬉しいです。」
「持ち帰ったキッシュも、まだ熱も冷めない内に、父がおいしいおいしいと
ぺろりと平らげてしまいました。笑」
「牛乳や、生クリームを使わなくても、美味しいキッシュが出来るのデス!
身体想いのレシピに、リスペクト
kis2.jpg
「身体に優しい食材を使った料理は、目から鱗のものばかり」
「~をつかうのではなく身近な食材で作れるのが魅力的。~早速作ってみます(^-^)」
「酒粕入りの生チョコは、とっても簡単に作れるのに、まるでラム酒が入っているかのような
本格的なお味に!!これはリピート炸裂しますよ~!」
kis3.jpg kis4.jpg
「~デザート作りと可愛くて楽しい先生の元、終始笑いの絶えない1日講座でした、
 大ファンになりました(*^_^*)」
「先生のお料理の発想、とても好きになりました。ありがとうございます!」

とっても素敵な写真をたくさん撮っていただいて、ありがとうございます!
今回お越し頂いた方々は、いつもお仕事ばりばりされていらっしゃる方ばかり。
貴重なお休みに、ありがとうございます
また、是非、お会いできますように

改めて、こんな1日特別講座の枠を突然作ってくださった
アルテオーナーめぐみさん、ありがとうございます
次の計画も、うまく進んで行くようにはりきって練り練りますね

今後のアルテカルチャー高松さんでのスケジュールはこちら




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テーマ : 料理   ジャンル : 趣味・実用

おこさラまんち
ほわほわ薬膳「お料理教室 てとて」

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プロフィール

お料理教室てとて

Author:お料理教室てとて
【タイトルの由来】
毎日の家族の食卓が、心身ともに
元気いっぱいになるものであるように。

魔法使いが、湯気をほわほわ~と上げながら、
体質や症状に合った、
効果抜群の特製「お子様ランチ」を作るように・・・
・・娘は「おこさラまンチ」とよく言い間違えていました。

・カラーコーディネーター2級
・サービス接遇実務検定2級
・薬膳アドバイザー講座修了

・香川レタス料理コンテスト 2010優秀賞
『レタスでもちもちういろう』

・東京電力 快適キッチンコンテスト 2010入賞

・cookpad「専門家厳選レシピ」に
『とうふとおからのもっちもちナゲット』
 掲載 2012.12.20

・TBS「花のズボラ飯」ドラマ内で、
『簡単漬け焼き手羽元ローストチキン』
 レシピ実演紹介 2012.12.25
   DVD発売 2013.03.20

・毎日放送「パテナの神様!」
『美食ブロガー』として情報提供参加
 2013.04.放送

・SUNTORYサントリー
「今夜はコレで!
 晩ごはんレシピ検索『イケダン』」
『とうふとおからのもっちもちナゲット』
 レシピ掲載 2013.05

・トータルフードコーディネーター資格
取得 2013.09

・NHK松山「おひるのたまご」番組にて、
『サーモンのナスロールチーズ焼き』
 レシピ紹介 2014.01.放送

・KBN「いきいきワイド」にて、
「お料理教室てとて」1・2月の教室、
 方針、雰囲気など2014.02.21 放送

・FM76.1「Weekdayみっくす」にて、
「お料理教室てとて」のご紹介
        2014.02.28 生放送

・KBN「これカラ」番組内にて、
【ほわほわ薬膳「てとて」のレシピ】
レギュラー放送開始 2014.04.03~

・Ustream「微糖でよろしく」番組にて、
「お料理教室てとて」光景放送
キャスターさんの熱い実演 2014.06.13

・Ustream「微糖でよろしく」番組にて、
「お料理教室てとて」居酒屋ver.光景放送
キャスターさんの熱い実演 2014.07.11

・【ほわほわ薬膳「てとて」のレシピ】
「これカラ」番組内にて
   レギュラー放送 夏レシピVer.

【香川テレビ放送網】
【中讃テレビ】
【ケーブルメディア四国】
にて 2014.7.16~月末

・Ustream「微糖でよろしく」番組にて、
「お料理教室てとて」女子力アップver.光景放送
サプライズThanks! 2014.08.08

・「アルテカルチャー高松」にて、
 2014.11より第1火曜日、料理教室開講。
 【ほわほわ薬膳てとて 食卓に美活エッセンス】
ご縁に感謝して、新しいてとてサテライト★
 2015.10より第3土曜日に変わります!!!

・Ustream「微糖でよろしく」番組にて、
「お料理教室てとて」残暑ver.光景放送
キャスターさんの熱い実演 2014.10.10

・【ほわほわ薬膳「てとて」のレシピ】
「これカラ」番組内にて
 レギュラー放送 秋のスウィーツVer.

【香川テレビ放送網】
【中讃テレビ】
【ケーブルメディア四国】
香川県ほぼ全域にて2014.10.16~月末

・【大人気!クックパッドの離乳食】
 学研     2014.10.28.発行
 にて『てづかみもっちりポテト』
 レシピ掲載 Special Thanks!


・cookpad「クックパッドニュース」に
『てづかみ 離乳食 もっちりポテト』
人気のじゃがいもレシピとして紹介
  2014.10.30

・FM76.1「Weekdayみっくす」にて、
「お料理教室てとて」のご紹介
 2015.02.6 生放送


・【ほわほわ薬膳「てとて」のレシピ】
「これカラ」番組にてレギュラー放送
黒豆味噌作りVer.

【香川テレビ放送網】
【中讃テレビ】
【ケーブルメディア四国】
香川県ほぼ全域にて
2015.2.16~月末

・「アルテカルチャー高松」にて、
1日特別講座
【春のキッシュとスウィーツ】
 開講 2015.03.08

・スポーツフードアドバイザー資格
    取得 2015.03

・【IKUNAS】四国発通販雑誌
 四国の味噌についての座談会と、
 レシピページの掲載
 2015.03.31創刊号
 県外でも大手書店で発売中

・「アルテカルチャー高松」にて、
 2015.04より毎月第4月曜、
 アルテサロン低糖質デリランチ
 教室担当。

・「アルテカルチャー高松」にて、
1日特別講座
【野菜と発酵甘酒のシュープレート教室】
 開講 2015.06.06

・坂出林田公民館にて、
 2015.07.15~薬膳料理教室開講。

・【IKUNAS】にて、
 2015.07.31~料理教室開講。
 「菌活!」~発酵のチカラ~

・【RNC西日本放送】にて、
 2015.07.21「菌活女子会」
 てとて生徒さんとIKUNAS担当者様と
 発酵食品メニュー試食生中継。

・「アルテカルチャー高松」にて、
1日限定講座
【子供キッシュ教室~ランチ付き】
 開講 2015.08.08

・KBN「いきいきワイドPlus」
FM SUN76.1Mhzにて、
「お料理教室てとて」としての私の取り組み、
 方針、生徒様のお声など 2015.09.17放送

・【殿堂入りクックパッドの大人気のお菓子Ⅱ】
 学研     2015.11.25.発行
 にて『おからの濃厚チーズケーキ』
 レシピ掲載 Special Thanks!

・2016.5~
 愛知県豊明市生涯学習専門講師として
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