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香川発沖縄旅行~1日目は岬を回り

夏休み。
娘の9歳の誕生日に沖縄へ
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高松空港の飛行機への搭乗口。「いってきまい。」
うん、きっと帰ってくるよと言わせる、讃岐弁のやさしさ
飛行機は、ANAのモヒカンジェットでした

那覇空港までフライト時間は1時間55分。
愛知まで帰るより早いっ
まずは、レンタカーを借りてブンととばして、万座毛。
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万人が座れるほど広い大地という言葉からついたそうですが、
周りに遮るものがなく、ゾウの鼻になっちゃってるところが、ぐいっぐい来ます

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そして、もうちょっと北上すると、ブセナ岬海中展望塔。
水深約5メートルの展望塔を降りて行くと、海底のサンゴや熱帯魚が見られます

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沖縄の料理を手軽にゆっくりと、しかもおいしいものを食べたいなら、
「福寿し」さん、どうでしょう!

IMG_6702.jpg 野菜炒め 600円
豆腐も、豚肉も、お野菜もたっぷり入っています。
寿司やさんという名前ですが、
他にも、魚のバター焼き、チーイリチャー、テビチ、いろんなメニューがあります

IMG_6703.jpg お刺身盛り合わせ 1,200円~
サバはマストだそうです

IMG_6705.jpg あら汁 200円
写真左の小さいサイズは、子供へのサービスにくださいました。
ワカメがおいしい~
お店の方もみなさんとても親切で、お刺身の希望も快く聞いてくれます

福寿し寿司 / 恩納村)

098-967-8868 沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2212-1
17:00~23:00 不定休


沖縄初上陸の旦那さんも御満足のご様子
夕日の絶妙なタイミングに、真栄田岬まで飛ばしてもらいました
IMG_20130725_192012.jpgやりぃ!間に合った
沈む夕日の動きに合わせてどんどん色が変わっていく海、空、雲!!
ここは、透明度の高い「青の洞窟」につながっていて、
もう少し子供たちが大きくなったら入ってみたいなぁ~

ホテルにチェックインして、2日目に続く!

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テーマ : 沖縄旅行   ジャンル : 旅行

沖縄旅行~2日目は泳ぐ!娘の誕生日~

沖縄旅行二日目は、ひたすらホテルのビーチで泳ぐ!
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今回2連泊の特典:バナナボート、カヌーなど体験できました
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ビーチには魚が泳いでいて、とても透き通った海!
室内のプールもあり、泳ぎまくり!
室内プールの2階に、無料で使えるマシンジム発見

お腹がすいてきたので、すぐ近くの道の駅、「おんなの駅」でランチ。
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沖縄料理全ジャンル、麺類、炒め物、天ぷら、焼き物、魚介、刺身、
かき氷、ドーナツ、スウィーツなど、なんでも揃っています
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弁当やパンなどもあるので、ここで調達して遠出もできそうです

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サトウキビから黒砂糖を作る黒糖工場。(ハム工場併設)
黒糖の無料試食があり、出来立ては全っ然違います
かじりついて食べられるさとうきびをくれるので、子供たちには貴重な体験~

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ホテルのビーチで射的や、ウマからの輪投げなど

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夜には、娘の誕生日祝いに、大人にはシャンパン、子供にはブドウジュース、
ホールケーキ、記念撮影、BDソングをプレゼントしてもらいました
IMG_6757.jpg ありがとうございます

夜は、子供が寝てからあのプールの二階にあったジムに行かせてもらって
3日目に続く!


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沖縄旅行~3日目は海中道路からの伊計ビーチとキングタコス

3日目は、恩納村のホテルをチェックアウトして、
那覇市の空港近くのホテルへ移動します。
ずっと行ってみたかった「海中道路」!
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海と空の間を走るような道路です

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そして、その道路の先にある、天然の伊計ビーチ!外国みたい~やば~い
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サンゴがごりごり流れてきます
海には、黄色やシマシマや、いろんな色、いろんな大きさの熱帯魚がたくさん
水中メガネだけで、子供たちと夢中で追いかけて泳ぎました

そろそろおひるごはん。
一度は体験してみたかった、「キングタコス
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タコライスチーズ野菜 600円、ジャンボチーズバーガー 350円
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これはすっごいボリューム!家族4人で、これで充分です
そして、ボリュームだけじゃなくて、この「肉」がおいしい!!
タコライスの挽き肉も、バーガーのパテ肉も、うま味が凝縮~
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ここから、那覇市のホテルへチェックインして、
国際通りをちょろちょろして、夕食も食べて、ユイレールにも乗って、
いよいよ最終日に続く!


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沖縄旅行最終日~ひめゆりの塔、空港でランチ納めっ

沖縄旅行最終日。
のんびりしようと思っていたのに、思いのほか子供たちが異常に早起き
8時半にはチェックアウトして遠出~
IMG_20130728_095724_20130730084701.jpg IMG_6814_20130730084659.jpg
ひめゆりの塔。
実物大の壕や、沖縄戦からの生存者の声などの聞ける資料館。
戦争はどうして起きるのか、子供たちなりにショックを受け、
腹を立て、考えていました。

そこから、沖縄アウトレットモールあしびなーでフリー行動
お店も約100店舗集まっていて、何より魅力は混雑してないこと

レンタカーを返して、那覇空港へ
空港の近くにゆいレールと鉄道の展示館があるんやけど、土日はお休みです

空港には、お土産屋さん、飲食店が1Fから4Fまで充実しています
IMG_20130728_125523_20130730084704238.jpg沖縄ラーメン
IMG_20130728_125516_20130730084702.jpgタコスプレート

離島、ガンガラ―の谷、ビオスの丘、青の洞窟など、気になってましたけど、
ツアーを組みこまないことで、時間に縛られないのんびり旅行になりました

子供には、サンダル履かせていたのですが、思っていたより、
歩くことが多くて、靴も必要でした。
沖縄の海では、シュノーケルをする場合はライフジャケットを装着していないと
注意されます(レンタルもあります)
また子供にも使い古しの携帯や、インスタントカメラ、
絵を描くノートも持たせると、子供たち目線にも楽しめます
(息子は欲しいけど買ってもらえないお土産ばかり撮影していました
2013年9月末まで一週間は、香南パーキング無料で車置けます。
沖縄の海は10月くらいまで泳げるそうです

次は離島いこっか


夏休みはまだまだこれから・・・

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沖縄 隠れた絶品!!みそナントゥ

沖縄にて、こんなすごい手触りのまんじゅうを見つけました
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お正月などの伝統菓子だそうです。
あー!文面ではお伝えしきれないこの弾力!
ちょっとやそっと、ラップの上から抑えても、ぐんにょ~っともどってくる
そんな強~い弾力の持ち主です・・・・
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お味は、この材料からご想像ください・・・・
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むぉちむぉちでの~びの~び、名古屋のういろうとはかけ離れています!!
黒糖と、みそと、そして、しょうがと胡椒のパンチが

ごちそうさま

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道の駅 いとまん で食べた、ロコモコ丼 600円 目玉焼きが2つ載ってます。
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道の駅内のお魚センター(直売市場です)で買って食べました。3つで1,500円
どうして沖縄って、物価が安いんでしょうか?

道の駅 いとまん は、おススメです!!炭火焼スペアリブのバイキングランチも魅力~


那覇から、高松に帰る飛行機は、15:30発17:15着です(2011年3月現在)
夕食は、那覇空港内にコンビニも2つありますのでこちらで調達
お土産として、家族に・・・
 
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那覇空港内には、実にたくさんのお店が入っていて、子供の遊び場もあり、
薬局もA&Wもあり、かなり楽しめますね。


aaIMG_7421.jpgにほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログへ


ありがとうね、妹!弟!家族!


テーマ : 沖縄   ジャンル : 地域情報

おこさラまんち
ほわほわ薬膳「お料理教室 てとて」

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プロフィール

お料理教室てとて

Author:お料理教室てとて
【タイトルの由来】
毎日の家族の食卓が、心身ともに
元気いっぱいになるものであるように。

魔法使いが、湯気をほわほわ~と上げながら、
体質や症状に合った、
効果抜群の特製「お子様ランチ」を作るように・・・
・・娘は「おこさラまンチ」とよく言い間違えていました。

・カラーコーディネーター2級
・サービス接遇実務検定2級
・薬膳アドバイザー講座修了

・香川レタス料理コンテスト 2010優秀賞
『レタスでもちもちういろう』

・東京電力 快適キッチンコンテスト 2010入賞

・cookpad「専門家厳選レシピ」に
『とうふとおからのもっちもちナゲット』
 掲載 2012.12.20

・TBS「花のズボラ飯」ドラマ内で、
『簡単漬け焼き手羽元ローストチキン』
 レシピ実演紹介 2012.12.25
   DVD発売 2013.03.20

・毎日放送「パテナの神様!」
『美食ブロガー』として情報提供参加
 2013.04.放送

・SUNTORYサントリー
「今夜はコレで!
 晩ごはんレシピ検索『イケダン』」
『とうふとおからのもっちもちナゲット』
 レシピ掲載 2013.05

・トータルフードコーディネーター資格
取得 2013.09

・NHK松山「おひるのたまご」番組にて、
『サーモンのナスロールチーズ焼き』
 レシピ紹介 2014.01.放送

・KBN「いきいきワイド」にて、
「お料理教室てとて」1・2月の教室、
 方針、雰囲気など2014.02.21 放送

・FM76.1「Weekdayみっくす」にて、
「お料理教室てとて」のご紹介
        2014.02.28 生放送

・KBN「これカラ」番組内にて、
【ほわほわ薬膳「てとて」のレシピ】
レギュラー放送開始 2014.04.03~

・Ustream「微糖でよろしく」番組にて、
「お料理教室てとて」光景放送
キャスターさんの熱い実演 2014.06.13

・Ustream「微糖でよろしく」番組にて、
「お料理教室てとて」居酒屋ver.光景放送
キャスターさんの熱い実演 2014.07.11

・【ほわほわ薬膳「てとて」のレシピ】
「これカラ」番組内にて
   レギュラー放送 夏レシピVer.

【香川テレビ放送網】
【中讃テレビ】
【ケーブルメディア四国】
にて 2014.7.16~月末

・Ustream「微糖でよろしく」番組にて、
「お料理教室てとて」女子力アップver.光景放送
サプライズThanks! 2014.08.08

・「アルテカルチャー高松」にて、
 2014.11より第1火曜日、料理教室開講。
 【ほわほわ薬膳てとて 食卓に美活エッセンス】
ご縁に感謝して、新しいてとてサテライト★
 2015.10より第3土曜日に変わります!!!

・Ustream「微糖でよろしく」番組にて、
「お料理教室てとて」残暑ver.光景放送
キャスターさんの熱い実演 2014.10.10

・【ほわほわ薬膳「てとて」のレシピ】
「これカラ」番組内にて
 レギュラー放送 秋のスウィーツVer.

【香川テレビ放送網】
【中讃テレビ】
【ケーブルメディア四国】
香川県ほぼ全域にて2014.10.16~月末

・【大人気!クックパッドの離乳食】
 学研     2014.10.28.発行
 にて『てづかみもっちりポテト』
 レシピ掲載 Special Thanks!


・cookpad「クックパッドニュース」に
『てづかみ 離乳食 もっちりポテト』
人気のじゃがいもレシピとして紹介
  2014.10.30

・FM76.1「Weekdayみっくす」にて、
「お料理教室てとて」のご紹介
 2015.02.6 生放送


・【ほわほわ薬膳「てとて」のレシピ】
「これカラ」番組にてレギュラー放送
黒豆味噌作りVer.

【香川テレビ放送網】
【中讃テレビ】
【ケーブルメディア四国】
香川県ほぼ全域にて
2015.2.16~月末

・「アルテカルチャー高松」にて、
1日特別講座
【春のキッシュとスウィーツ】
 開講 2015.03.08

・スポーツフードアドバイザー資格
    取得 2015.03

・【IKUNAS】四国発通販雑誌
 四国の味噌についての座談会と、
 レシピページの掲載
 2015.03.31創刊号
 県外でも大手書店で発売中

・「アルテカルチャー高松」にて、
 2015.04より毎月第4月曜、
 アルテサロン低糖質デリランチ
 教室担当。

・「アルテカルチャー高松」にて、
1日特別講座
【野菜と発酵甘酒のシュープレート教室】
 開講 2015.06.06

・坂出林田公民館にて、
 2015.07.15~薬膳料理教室開講。

・【IKUNAS】にて、
 2015.07.31~料理教室開講。
 「菌活!」~発酵のチカラ~

・【RNC西日本放送】にて、
 2015.07.21「菌活女子会」
 てとて生徒さんとIKUNAS担当者様と
 発酵食品メニュー試食生中継。

・「アルテカルチャー高松」にて、
1日限定講座
【子供キッシュ教室~ランチ付き】
 開講 2015.08.08

・KBN「いきいきワイドPlus」
FM SUN76.1Mhzにて、
「お料理教室てとて」としての私の取り組み、
 方針、生徒様のお声など 2015.09.17放送

・【殿堂入りクックパッドの大人気のお菓子Ⅱ】
 学研     2015.11.25.発行
 にて『おからの濃厚チーズケーキ』
 レシピ掲載 Special Thanks!

・2016.5~
 愛知県豊明市生涯学習専門講師として
登録されます

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