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栞屋@京都で呑む!~大学バド部OB会試合参加報告~

旦那さんに子供たちをお任せして、1泊2日、オンナ京都の旅~

うっわ~い

年に一回ある、大学のバド部のOB会が、今回の旅のメイン(ということにしよ
1351300486057.jpg
子供が小さかったり、村の獅子舞の祭りが重なったりで、
なかなか行けなかったOB会気付けばもう卒業してから十数年も経っておる
でも、現役だったころと変わらない、この雰囲気に感動
現役生のみんなも、こんな年上にいっぱい話しかけてくれたり、
試合に誘ってくれたり、バカにしてくれたり、感激。
空気の読める、思いやりのあるこの団結力。いつまでも続いてて改めてしみじみしました

これを読んで、ええやんと思ったセンパイ!同期!後輩!
来年は集まるよ~FBしてるみんなは、M絵ちゃんとこの写真見てね
居心地のいいOB会、この感激をじわじわ分かってほしいなぁ~

そして、永遠の酒豪の先輩に女子会に 連行され 連れて行ってもらいました
1351327571324.jpg 四条烏丸の「栞屋」さん

1351327728259.jpg本日のお刺身5種盛り

朝9:30から16:30まで、みっちり若者たちと試合をしていたので、お酒がおいしい!!
汗かきまくって、ペットボトル2本も空けて、3本目買うんちょっと恥ずかしかったので、
ノドからからで来ています
マグロとアボガドの生ゆば巻サラダ 1351327747411.jpg
マグロとアボガドの組み合わせを思いついた人ってほんまスゴイと
思ってたけど、そこに生ゆばってさ~すが京都!!来た甲斐あったポイント+5

1351327867191.jpg 生麩田楽
お~っと、この後で来た「生麩の照り焼き煮」が超とろんとろんしてじゅわ~んとして
絶妙だったんですが、素敵な先輩が撮影前に食べてくださったので・・
(大丈夫!センパイ、責めてません。ネタにしてすいません

1351328259972.jpg 鶏のからあげ
ここの唐揚げは、じゅわ~っとして美味しかったです。
ランチなら、何もつけなくても、ご飯モリモリいけますよ~

1351328280744.jpg どっか有名なとこの漬物盛り
やっぱり、京都の漬物は全っ然違いますね
この赤カブが酸味、塩加減、食感、甘み、絶妙でした
実際、京都に住んでた約7年、京都の漬物のありがたみなんて気付いてなかったなぁ

1351328308250.jpg 出し巻き
どうやら人数にカットしてくれるらしいです。
確かに始めは3人やったけど、後で1人来るので、暗黙の 闘い 譲り合いがありました

チューハイ1缶で最近あかんの~、とおっしゃってた先輩お嬢、
やっぱり顔色も変ってません

1351328356088.jpg 奥丹波地鶏の黒七味焼
写真では分かりにくくなってしまいましたが、くわ焼き。
これは鶏がプリンとして絶品でした~鶏の下に、とろけるような玉ねぎが


1351330666955.jpg パリパリシーフードピザ
これは、春巻きの皮を数枚、ピザ生地にしていました
めっちゃ簡単で、サクッとしてヘルシーで食べやすくてええやないの~
今度やってみよ
もっとたくさんオーダーしてますが、
何年ぶりかのセンパイ後輩たちとの絡みが、楽しくて楽しくて撮影放棄

みんなそれぞれ、めっちゃ活き活きしてる
年賀状や、メールでは分からないそんな積み重ねてきた年月。

こうやって、みんなに会えるのを楽しみに、活力に、
私もあれこれ悔いのないようにがんばります!

M嬢、私のイメージ壊さんとってM嬢の発言は、影響力でかいわっ


nippon style dining 栞屋ダイニングバー / 四条駅(京都市営)烏丸駅五条駅(京都市営)

075-361-4001京都府京都市下京区仏光寺通烏丸東入ル上柳町320
地下鉄烏丸線四条駅より徒歩3分/阪急京都線烏丸駅より徒歩3分
営業時間 11:30~14:30 17:00~23:00


みんな努力してるんや~
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テーマ : 京都   ジャンル : 地域情報

おこさラまんち
ほわほわ薬膳「お料理教室 てとて」

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プロフィール

お料理教室てとて

Author:お料理教室てとて
【タイトルの由来】
毎日の家族の食卓が、心身ともに
元気いっぱいになるものであるように。

魔法使いが、湯気をほわほわ~と上げながら、
体質や症状に合った、
効果抜群の特製「お子様ランチ」を作るように・・・
・・娘は「おこさラまンチ」とよく言い間違えていました。

・カラーコーディネーター2級
・サービス接遇実務検定2級
・薬膳アドバイザー講座修了

・香川レタス料理コンテスト 2010優秀賞
『レタスでもちもちういろう』

・東京電力 快適キッチンコンテスト 2010入賞

・cookpad「専門家厳選レシピ」に
『とうふとおからのもっちもちナゲット』
 掲載 2012.12.20

・TBS「花のズボラ飯」ドラマ内で、
『簡単漬け焼き手羽元ローストチキン』
 レシピ実演紹介 2012.12.25
   DVD発売 2013.03.20

・毎日放送「パテナの神様!」
『美食ブロガー』として情報提供参加
 2013.04.放送

・SUNTORYサントリー
「今夜はコレで!
 晩ごはんレシピ検索『イケダン』」
『とうふとおからのもっちもちナゲット』
 レシピ掲載 2013.05

・トータルフードコーディネーター資格
取得 2013.09

・NHK松山「おひるのたまご」番組にて、
『サーモンのナスロールチーズ焼き』
 レシピ紹介 2014.01.放送

・KBN「いきいきワイド」にて、
「お料理教室てとて」1・2月の教室、
 方針、雰囲気など2014.02.21 放送

・FM76.1「Weekdayみっくす」にて、
「お料理教室てとて」のご紹介
        2014.02.28 生放送

・KBN「これカラ」番組内にて、
【ほわほわ薬膳「てとて」のレシピ】
レギュラー放送開始 2014.04.03~

・Ustream「微糖でよろしく」番組にて、
「お料理教室てとて」光景放送
キャスターさんの熱い実演 2014.06.13

・Ustream「微糖でよろしく」番組にて、
「お料理教室てとて」居酒屋ver.光景放送
キャスターさんの熱い実演 2014.07.11

・【ほわほわ薬膳「てとて」のレシピ】
「これカラ」番組内にて
   レギュラー放送 夏レシピVer.

【香川テレビ放送網】
【中讃テレビ】
【ケーブルメディア四国】
にて 2014.7.16~月末

・Ustream「微糖でよろしく」番組にて、
「お料理教室てとて」女子力アップver.光景放送
サプライズThanks! 2014.08.08

・「アルテカルチャー高松」にて、
 2014.11より第1火曜日、料理教室開講。
 【ほわほわ薬膳てとて 食卓に美活エッセンス】
ご縁に感謝して、新しいてとてサテライト★
 2015.10より第3土曜日に変わります!!!

・Ustream「微糖でよろしく」番組にて、
「お料理教室てとて」残暑ver.光景放送
キャスターさんの熱い実演 2014.10.10

・【ほわほわ薬膳「てとて」のレシピ】
「これカラ」番組内にて
 レギュラー放送 秋のスウィーツVer.

【香川テレビ放送網】
【中讃テレビ】
【ケーブルメディア四国】
香川県ほぼ全域にて2014.10.16~月末

・【大人気!クックパッドの離乳食】
 学研     2014.10.28.発行
 にて『てづかみもっちりポテト』
 レシピ掲載 Special Thanks!


・cookpad「クックパッドニュース」に
『てづかみ 離乳食 もっちりポテト』
人気のじゃがいもレシピとして紹介
  2014.10.30

・FM76.1「Weekdayみっくす」にて、
「お料理教室てとて」のご紹介
 2015.02.6 生放送


・【ほわほわ薬膳「てとて」のレシピ】
「これカラ」番組にてレギュラー放送
黒豆味噌作りVer.

【香川テレビ放送網】
【中讃テレビ】
【ケーブルメディア四国】
香川県ほぼ全域にて
2015.2.16~月末

・「アルテカルチャー高松」にて、
1日特別講座
【春のキッシュとスウィーツ】
 開講 2015.03.08

・スポーツフードアドバイザー資格
    取得 2015.03

・【IKUNAS】四国発通販雑誌
 四国の味噌についての座談会と、
 レシピページの掲載
 2015.03.31創刊号
 県外でも大手書店で発売中

・「アルテカルチャー高松」にて、
 2015.04より毎月第4月曜、
 アルテサロン低糖質デリランチ
 教室担当。

・「アルテカルチャー高松」にて、
1日特別講座
【野菜と発酵甘酒のシュープレート教室】
 開講 2015.06.06

・坂出林田公民館にて、
 2015.07.15~薬膳料理教室開講。

・【IKUNAS】にて、
 2015.07.31~料理教室開講。
 「菌活!」~発酵のチカラ~

・【RNC西日本放送】にて、
 2015.07.21「菌活女子会」
 てとて生徒さんとIKUNAS担当者様と
 発酵食品メニュー試食生中継。

・「アルテカルチャー高松」にて、
1日限定講座
【子供キッシュ教室~ランチ付き】
 開講 2015.08.08

・KBN「いきいきワイドPlus」
FM SUN76.1Mhzにて、
「お料理教室てとて」としての私の取り組み、
 方針、生徒様のお声など 2015.09.17放送

・【殿堂入りクックパッドの大人気のお菓子Ⅱ】
 学研     2015.11.25.発行
 にて『おからの濃厚チーズケーキ』
 レシピ掲載 Special Thanks!

・2016.5~
 愛知県豊明市生涯学習専門講師として
登録されます

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